For English, please scroll down...

Az SCA, vagyis Steak Cookoff Association egy texasi központú amerikai szervezet, amelyet Brett Gallaway és Ken Phillips hozott létre 2013 végén. A szervezet célja a versenyszerű steaksütés sportágának építése. Az SCA mind a versenycsapatoknak, mind a rendezvényszervezőknek segítséget nyújt egységes szabályrendszer biztosításával.
Minden résztvevő szeret tisztában lenni a szabályokkal, tudni, hogy becsületes elbírálásra számíthat, a nyeremények garantáltak és, hogy egyenlő esélyekkel indul a győzelemért.

Ezen feltételeket biztosítja minden, az SCA által hitelesített versenyen az SCA kirendelt képviselője, azaz az “SCA Rep”, aki a nemzetközi steaksütési szabályok ismeretében felügyeli a bírálás folyamatát és képviseli a résztvevők érdekeit a verseny végéig az SCA ernyője alatt.

Az SCA elsődleges fókusza a STEAK, de kiegészítő kategóriákat is rendeznek, bevonva ezzel a családtagokat a versenyzésbe. Az SCA rendezvények családbarátok, előfordult már, hogy férjek és feleségek saját csapatot hoztak létre, hogy egymás ellen versenyezzenek, sőt, apa és fia, és néha három generáció is versenyzett ugyanazon az eseményen.

Mára Amerikán kívül Európa több országában is rendszeresen szerveznek SCA versenyeket (Magyarország, Olaszország, Ausztria, Németország, Hollandia, Anglia), illtve Ausztrália, Japán, Új-Zéland, Mexikó aktív a versenyszervezésben.

További érdekességekért látogass el a www.steakcookoffs.com oldalra.
 
 
 
 




The SCA, (Steak Cookoff Association) is a Texas-based US organisation founded by Brett Gallaway and Ken Phillips in late 2013. The organization's goal is to build the sport of steak cooking. The SCA helps both competition teams and event organizers by providing a uniform set of rules.
Every participant likes to know the rules, to know that they will be judged fairly, that prizes are guaranteed and that they have an equal chance of winning.

These conditions are ensured in all SCA certified competitions by the SCA's appointed representative, the "SCA Rep", who oversees the judging process with knowledge of international steak cooking rules and represents the interests of the participants under the SCA umbrella until the end of the competition.

The SCA's primary focus is STEAK, but they also organise additional categories, involving the whole family in the competition. SCA events are family-friendly, it has happened that husbands and wives have formed their own teams to compete against each other, even father and son, and sometimes three generations have competed in the same event.

Today, SCA competitions are regularly organised in several countries in Europe (Hungary, Italy, Austria, Germany, the Netherlands, England), as well as in Australia, Japan, New Zealand and Mexico.

For more interesting information visit www.steakcookoffs.com.