1st BanBQ NoMissedSteak Battle

Nyeremények: 

1-3. helyezett: tárgynyeremény, oklevél

4-10. helyezett: oklevél

 

​​​​Ha szeretnél részt venni a versenyen, akkor kérünk, hogy a banbq2022@gmail.com címre küldd el az alábbiakat. Név, telefonszám, melyik versenyre jelentkezel és kérünk jelöld meg mely kategóriákban szeretnél versenyezni. (Kiegészítő kategóriánál a pontos megnevezéssel együtt)

A verseny helyszíne, érkezés
A Holt-Tisza partján található Tisza-Holtág Rendezvényház ad otthont idei versenyeinknek. Vendéglátónk beltéri büfével és meleg étellel is készül térítés ellenében. Novemberben jól fog esni a meleg helység, hogy elfogyaszd kávédat, forralt borodat. Térkövön leszünk, így eső esetén sem kell sárban taposni. Vigyázzunk a térkőre, kérünk szépen hozz a sütőd alá valamilyen takarót (linóleum, lemez). Kérünk, hogy gondoskodj poroltó készülékről, a sütő mellett legyen látható módon, nem a kocsiban tartjuk 100 méterre a sátortól. Ha pénteken érkezel és kedved tartja, felállíthatod sátradat, de másnap reggel 7-től is van erre lehetőség. Szombat reggel a versenyzőket vendégül látjuk egy közös reggelire, 8 órától. Érkezz időben, hogy ne üres hassal kezdd el a napot!

Időrend
7:00      Sátorépítés
8:00      Reggeli
10:00    Versenyzői eligazítás, húsválasztás
11:00     Bírói eligazítás
12:00-12:15    Leves turn in
13:00-13:15    Hamburger turn in
14:00-14:30    Steak A turn in
15:30-16:00    Steak B turn in
16:30-16:45    Desszert turn in
18:00    Díjátadó

Fontos infó az alkotásokról
Alapszabály: minden beadott fehérjének hőkezeltnek kell lennie! A tatár beefsteak most maradjon otthon…

Steak: a versenydobozba az ezüst korongon kívül csak a húst helyezd. Nagyon vigyázz, hogy se zsineg, se hústű, vagy fogpiszkáló darabka ne legyen a hús körül, mert az automatikus diszkvalifikációval jár.
Hamburger: egy egész, illetve 4x negyed hamburgert kell a dobozba helyezned. Ehető díszítés lehetséges. (a nyers spagetti NEM lehetséges) Az egész hambit kinézetre és kreativitásra fogják pontozni a bírák, a negyed hambikat pedig kóstolják majd.
Leves: a dobozba 6 adag levest helyezz. Ehhez biztosítunk részedre alutálcát 6 leveses tálkával, illetve szalvétával. Ehető díszítés lehetséges.
Desszert: engedd el a fantáziádat, nincs korlátozás! A dobozba 6 adag desszertet helyezz, ehhez használhatsz kis eldobható tálkát, ha szükséges, illetve a desszert és doboz díszíthető, itt is csak ehető dekorációt használj.

Megközelítés
6066 Tiszaalpár, Deák Ferenc utca 80.

​

Látogatóknak
Amennyiben szeretnél bepillantást nyerni az SCA steakversenyek világába, gyere el! Kérünk viszont, hogy ne feledd, verseny zajlik, így látogatóként bizonyos szabályokat be kell tartani. Ezt a rendezvényen kitáblázzuk neked. A rendezvény nem fesztivál jellegű esemény lesz, (jövőre csinálunk olyat is), így kérlek ne készülj forgókra és árusokra, de pár kiállító biztosan jön, őket érdemes meglátogatnod.

A büfé a látogatók részére is nyitva áll! Kapunyitás 11:30. A belépés látogatóknak díjtalan.
 

​

 

 

On 9th of November 2024, the 1st BanBQ SCA double steak and triple ancillary competition will be organized nereby of the Holt-Tisza river in Tiszaalpár. In addition to the amazing ribeye steaks starring, the Ancillary categories this time will be

 

Hamburger

Soup

Dessert

​​

Registration, application fee

Single steak     30 000 HUF

Double steaks  49 000 HUF

1 Ancillary        15 000 HUF

2 Ancillaries     20 000 HUF

3 Ancillaries     25 000 HUF

​​​​

Prizes:

1-3. places: giftbag, award certificate

4-1. places: award certificate

​​​​​

If you would like to participate in the competition, please send the followings to banbq2022@gmail.com. Name, phone number, which competition you register and please indicate the categories in which you would like to compete (with the exact name in case of Ancillary categories).

​

Competition venue, arrival

The Tisza-Holtág Event House, located on the banks of the Holt-Tisza, will host this year's competitions. Our host will provide an indoor buffet and hot meals for a fee. In November, you'll love the warm space to enjoy your coffee and mulled wine. We'll be on paving stones so you won't have to trudge through mud in case of rain. Take care of the paving stones, please bring some kind of cover (linoleum, metal plate) under your grill. Please arrange for a fire extinguisher, it should be visible next to the grill, not in the car 100 metres from the tent. If you arrive on Friday and feel like it, you can set up your tent, but you can also do it from 7am the next morning. On Saturday morning, the competitors are our guests for a breakfast from 8am. Arrive in time so you don't start the day on an empty stomach.

​​​​

Timeline
7:00      Setup tents
8:00      Breakfast
10:00    Cooks' meeting
11:00    Judge meeting
12:00-12:15    Soup turn in
13:00-13:15    Hamburger turn in
14:00-14:30    Steak A turn in
15:30-16:00    Steak B turn in
16:30-16:45    Dessert turn in
18:00    Awards

​​​

Important info for your piece of art

Basic rule: all submitted proteins must be heat treated! The beefsteak tartare should stay at home this time...

​

Steak: place only the meat in the competition box, apart from the silver disc. Be very careful not to have any string, meat pins or toothpicks around the meat, as this will result in automatic disqualification.

Hamburger: please place a whole hamburger or 4x quarter hamburger in the box. Edible decorations are allowed (raw spaghetti is NOT allowed). Whole hamburgers will be scored on appearance and creativity, and quarter hamburgers will be tasted.

Soup: place 6 servings of soup in the box. We will provide a tray with 6 soup bowls and napkins. Edible garnishes are possible.

​Dessert: let your imagination run wild, there is no limit! Place 6 servings of dessert in the box, you can use a small disposable cup if you wish, or you can decorate the dessert and box, here too only use edible decorations.

 

Address

6066 Tiszaalpár, Deák Ferenc utca 80.

​

For visitors

If you want to get an insight to the world of SCA steak competitions, come and visit us! However, please remember, that this is a competition, so as a visitor you have follow certain rules. This will be explained to you at the event. This event will not be a festival type event (will happen next year), so please don't expect any spinners or vendors, but there will be a few exhibitors, so they are worth a visit.

The buffet welcoms visitors too! Gate opens at 11:30. Free entry for visitors.